洋蔥濃縮純汁

作者:西安千草生物   發(fā)布時(shí)間:2025-09-22   點(diǎn)擊次數(shù)：1334

關(guān)鍵字：洋蔥濃縮純汁，純天然，植物提取物

描述：洋蔥濃縮純汁：原汁原味

洋蔥濃縮純汁

洋蔥（學(xué)名：Allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，抗衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松，是適合中老年人的保健食物。
洋蔥在中國(guó)分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國(guó)主栽蔬菜之一。中國(guó)的洋蔥產(chǎn)地主要有福建、山東、甘肅、內(nèi)蒙古、新疆等地。
洋蔥原產(chǎn)于中亞或西亞，現(xiàn)有很多不同的品種，已經(jīng)用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收獲洋蔥的圖畫(huà)，之后傳到地中海區(qū)。西漢時(shí)，張騫通西域，從西域帶回許多物種。當(dāng)時(shí)在西域已經(jīng)有種植洋蔥的記錄。地理大發(fā)現(xiàn)之后，由歐洲向世界傳播。16世紀(jì)，傳入北美洲。17世紀(jì)傳到日本。18世紀(jì)時(shí)，《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門(mén)，在廣東一帶栽種。
根據(jù)車(chē)城鄉(xiāng)公所的資料，1912年一位在淡水任教的日本小學(xué)老師，首次由日本把洋蔥引進(jìn)臺(tái)灣。臺(tái)灣總督府農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所自1918年起，在臺(tái)灣各地試驗(yàn)栽植洋蔥，但是成效不佳。
第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，臺(tái)灣省農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所在省農(nóng)林廳和農(nóng)復(fù)會(huì)的贊助下，繼續(xù)引進(jìn)各品種洋蔥，在臺(tái)灣各地試種。在臺(tái)灣南部云林、嘉義、臺(tái)南、屏東一帶種植成功，恒春、楓港、車(chē)城等地成為臺(tái)灣最大洋蔥產(chǎn)地。洋蔥是一種很普通的廉價(jià)家常菜。其肉質(zhì)柔嫩，汁多辣味淡，品質(zhì)佳，適于生食。原產(chǎn)亞洲西部，在中國(guó)各地均有栽培，四季都有供應(yīng)。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。在國(guó)外它卻被譽(yù)為“菜中皇后”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

洋蔥濃縮純汁

每100g洋蔥（白皮）所含營(yíng)養(yǎng)素如下：
熱量（39kCal）
胡蘿卜素（20μg）
鈣（24mg）
鋅（0.23mg）
蛋白質(zhì)（1.1g）
硫胺素（0.03mg）
磷（39mg）
硒（0.92μg）
脂肪（0.2g）
核黃素（0.03mg）
鈉（4.4mg）
銅（0.05mg）
碳水化合物（9g）
尼g酸（0.30mg）
鎂（15mg）
錳（0.14mg）
膳食纖維（0.9g）
維生素C（8.00mg）
鐵（0.6mg）
鉀（147mg）
維生素A（3μg）
維生素E（0.14mg）
洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，更有兩種特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康作用。

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