鷹嘴豆提取物廠家生產(chǎn)提取物鷹嘴豆水溶粉

作者:西安千草生物技術(shù)有限公司   發(fā)布時間:2025-09-22   點擊次數(shù)：1328

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描述：鷹嘴豆提取物-被稱為“長壽豆”

鷹嘴豆提取物

因其籽粒酷似脫毛后的鷹頭或雞頭而得名，中文的別名有桃豆、雞頭豆、腦豆子、羊角狀鷹嘴豆等。鷹嘴豆含有大量淀粉，味似豌豆，是地中海沿岸和印度的重要食品之一。

豆科(Fabaceae)一年生植物，學(xué)名為Cicer arietinum。原產(chǎn)亞洲，已廣泛引種各地。植株灌木狀，高約60公分(2呎)，羽狀復(fù)葉，小葉近圓形，葉緣齒裂。花小，白色或淡紅色。莢果短，具1?2種子，黃棕色，可食，營養(yǎng)豐富。鷹嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的糧食作物。將鷹嘴豆搗碎，加檸檬汁、橄欖油、芝麻醬，即制成鷹嘴豆醬，在中東廣泛食用，用作醬汁或沾面包吃。亦可將鷹嘴豆搗碎煮熟，做成小薄餅狀煎食，此即以色列人愛吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南歐，鷹嘴豆是湯、沙拉和燉菜的常用成分。亦可制成鷹嘴豆粉。

鷹嘴豆，學(xué)名Cicerarinuml，豆科鷹嘴豆屬中的栽培種，因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。別名桃豆、雞碗豆，雞豆、雞頭豆、新疆俗稱諾胡提。

公元前2000多年在尼羅河流域已有栽培，據(jù)《中國農(nóng)業(yè)百科全書》記載；該品種主要分布在世界溫暖而又干旱的地區(qū)。1986年種植鷹嘴豆的國家約 40個，收獲面積為 1045．6公頃，總產(chǎn)量約784．2萬噸，是印度第一大食用豆類作物，我國的新疆、甘肅和云南也有少量栽培。由于長期的地理隔離，這個種產(chǎn)生了許多變異，根據(jù)這些變異，種性可分為四個族，即地中海族、歐亞族、東方族和亞洲族。前兩個族的種子較大，種皮白色；后兩個族的種子較小，種皮紅色或褐色。

鷹嘴豆不僅是一種十分珍貴的稀有種質(zhì)資源，而且屬于高營養(yǎng)豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。其中純蛋白質(zhì)含量高達(dá)28％以上，脂肪5％，碳水化合物61％，纖維4一6％，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。籽粒作為主食或甜食．也可炒熟食用，也可制作罐頭或蜜餞等風(fēng)味小吃，鮮豆做菜也可生吃。不僅如此，鷹嘴豆加工后的淀粉，是我國棉、毛、絲紡織工業(yè)原料上漿、拋光及制作工業(yè)用膠的優(yōu)質(zhì)原料。廣泛適用于蒸、煮、炒或泡湯，是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品，也是旅游休閑、饋贈親友的上等補(bǔ)品。

鷹嘴豆在中國主要分布于新疆、青海和甘肅等省。新疆的木壘縣是鷹嘴豆的主產(chǎn)區(qū)。

我國鷹嘴豆的播種面積約為1萬ha，單產(chǎn)水平約為1000kg/ha。

我國新疆和田地區(qū)是國際公認(rèn)的世界四大長壽地區(qū)之一。維族人的日常飲食中，通常以牛羊肉，奶制品，高糖瓜果為主，如此高脂肪高蛋白高熱量的食物攝入，當(dāng)?shù)貐s很少有人患糖尿病和心腦血管疾病。聯(lián)合國衛(wèi)生組織科考后發(fā)現(xiàn)，因為在他們的主食----手抓飯里，摻有食物鷹嘴豆，正是鷹嘴豆起了平衡膳食的關(guān)健作用，讓他們遠(yuǎn)離糖尿病及“三高癥”。

此外，當(dāng)?shù)厝顺龎勖鼧O長外，他們的生育能力也極強(qiáng)，當(dāng)?shù)啬行?span>70、80歲依舊可以生兒育女，這與特殊環(huán)境下生長的鷹嘴豆具有很強(qiáng)的能量素，可以充分補(bǔ)充人體肌能有關(guān)。因此在當(dāng)?shù)佞椬於挂脖环Q為“長壽豆”

醫(yī)學(xué)專家和食品專家對鷹嘴豆在營養(yǎng)物質(zhì)的全面性、生物值及其消化吸收方面，認(rèn)為鷹嘴豆均大大優(yōu)于其它豆類，給予極高評價。

鷹嘴豆?fàn)I養(yǎng)極為豐富眾所周知，但鷹嘴豆對女性健康的助益并非人人都了解。鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大，是具有活性的植物性類雌激素，它能夠延遲女性細(xì)胞衰老，使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、豐乳、減少骨丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀等。

鷹嘴豆異黃酮也有防止癌細(xì)胞的增殖，促使癌細(xì)胞死亡的作用。可以很好的防治荷爾蒙類癌癥（如乳腺癌和前列腺癌），它可以平衡荷爾蒙水平，讓食用者很少受到經(jīng)前不適和荷爾蒙相關(guān)問題（如卵巢囊腫）的困擾。

鷹嘴豆在東南亞地區(qū)也被廣泛食用，稱為roasted grams, 物美價廉。

鷹嘴豆也是印度菜的常用料。

鷹嘴豆提取物

【生產(chǎn)廠家】西安千草生物

【產(chǎn)品規(guī)格】10:1  20:1 ，可根據(jù)客戶需求定制。

【產(chǎn)品性狀】精細(xì)粉末

【檢測方法】UV

【產(chǎn)品目數(shù)】100%通過80目

【包裝方式】25公斤/紙板桶或鋁箔袋

【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方,有效期為兩年。

【注意事項】本品不能代替藥品

鷹嘴豆提取物

訂購須知

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用.

【最小訂量】5KG,根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼.

【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞三天內(nèi)到達(dá),物流五天內(nèi)到達(dá).報價一般均含國內(nèi)運輸費用.

【質(zhì)量條款】每批貨我們都有自已的檢測報告,產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按檢測標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,如收到貨后,經(jīng)檢測含量或菌檢不合格,可協(xié)洽我司退換貨.

【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方.

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西安千草生物經(jīng)營理念

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? 持對用戶需求的敏感，重視用戶的消費體驗，服務(wù)水準(zhǔn)適當(dāng)超出用戶的期望；

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? 用戶價值的提升創(chuàng)造公司價值的提升。

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